Tama帽o de 辫辞谤肠颈贸苍 y de 谤补肠颈贸苍
El tama帽o de la 辫辞谤肠颈贸苍 y el de la 谤补肠颈贸苍 se utilizan frecuentemente de forma intercambiable, pero tienen una diferencia clara e importante. El tama帽o de las porciones es la cantidad de comida que decides poner en el plato y comer realmente. El tama帽o de la 谤补肠颈贸苍 es la cantidad de un determinado alimento o bebida que se suele consumir. La Administ谤补肠颈贸苍 de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en ingl茅s) de los Estados Unidos establece el tama帽o de las raciones en la parte superior de las etiquetas nutricionales de los alimentos y las bebidas envasados con el fin de ayudar a los consumidores a tomar decisiones fundamentadas. El tama帽o de la 谤补肠颈贸苍 se muestra como una medida dom茅stica com煤n apropiada para ese alimento.听
El tama帽o de las porciones de los alimentos preparados fuera de casa ha aumentado considerablemente con los a帽os y supera las indicaciones federales de orientaci贸n diet茅tica y etiquetado de los alimentos. Adem谩s, cada vez es m谩s popular comer en un restaurante o pedir comida para llevar. Esto contribuye al aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad.
Debido a que las porciones m谩s grandes con frecuencia conllevan un exceso de calor铆as ingeridas, considera lo que hay en tu plato para ayudar a controlar tu ingesta.
驴C贸mo lleg贸 a ser as铆?
Hace un siglo, cada ciudadano estadounidense pod铆a consumir alrededor de 3,400听calor铆as en alimentos. Actualmente, se consumen m谩s de 4,000听calor铆as por persona, es decir, 600听calor铆as adicionales, aproximadamente un 20% m谩s de calor铆as disponibles.听
Comprender lo que es una 辫辞谤肠颈贸苍 saludable puede ser un desaf铆o. Estos son los motivos:听
- Muchos de nosotros no sabemos qu茅 es una 辫辞谤肠颈贸苍 saludable.
- Los restaurantes ofrecen productos adicionales, como pan, papas fritas y otros aperitivos que agregan calor铆as, sodio y grasa, pero carecen de beneficios nutricionales.
- Algunas comidas tienen porciones suficientes para dos o m谩s personas.
- Muchas bebidas y alimentos preparados son m谩s econ贸micos, pero se envasan en tama帽os m谩s grandes para vender m谩s.
Aclarar la confusi贸n
Seg煤n el m谩ximo responsable de sanidad Las Gu铆as de Alimentaci贸n para estadounidenses proporcionan algunas definiciones importantes que se encuentran a continuaci贸n:
- Una 辫辞谤肠颈贸苍听es la cantidad de comida que eliges comer de una vez, ya sea en un restaurante, de un paquete o en tu propia cocina. La 辫辞谤肠颈贸苍 la controlamos nosotros. Muchas comidas que vienen como una 煤nica 辫辞谤肠颈贸苍, en realidad, contienen varias raciones.
听 - Una 谤补肠颈贸苍听es la cantidad de alimentos que aparece en la听etiqueta de informaci贸n nutricional de un producto. Por lo tanto, todos los valores nutricionales que aparecen en la etiqueta corresponden al tama帽o de la 谤补肠颈贸苍 que el fabricante sugiere en el envase.
Una vez que entendamos la diferencia, es m谩s f谩cil determinar cu谩nto servir y ense帽ar a los ni帽os la diferencia entre cada uno. Descubre algunas de las听raciones que sugerimos para cada grupo de alimentos听que t煤 y sus hijos pueden comer a la hora de la comida o entre comidas.
驴C贸mo podemos comer y servir porciones m谩s peque帽as?
- Cuando cocines en casa:听ofrece la 鈥湵璐前泵巢遭�� adecuada a cada miembro de la familia y guarda despu茅s la comida que sobre. Guarda esas sobras para otra comida.
听 - Cuando comas fuera: evita los aperitivos y comparte una ensalada grande o plato principal con un amigo.
听 - Cuando pidas comida para llevar a casa: come una rebanada de pizza en lugar de dos y pide una pizza peque帽a en lugar de una mediana para compartirla con la familia; de este modo, las rebanadas ser谩n m谩s peque帽os.
听 - Cuando veas pel铆culas en casa o en el cine:听no comas mientras ves la televisi贸n o una pel铆cula, o cuando est茅s usando la computadora. Es m谩s dif铆cil controlar cu谩nto comes si no prestas atenci贸n ni a lo que comes ni cu谩ndo. En el cine, comparte una bolsa de palomitas de ma铆z y evita los dispensadores de refrescos gratuitos y los dulces.
听 - A la hora del bocadillo: nunca comas directamente de la bolsa o caja. Proporciona los bocadillos, incluidas las frutas y verduras, en porciones de tama帽os adecuados para d谩rselos a tus hijos.
- A todas horas:听el uso de un diario de alimentos听puede ayudarte a prestar m谩s atenci贸n a lo que comes, la cantidad y la frecuencia.
Te sorprender谩s al saber que estos son tama帽os de raciones:
- 1听rebanada de pan integral
- 1/3听de taza de arroz integral cocido
- 1/2听taza de pastas cocidas
- 1听pieza peque帽a de fruta (las manzanas muy grandes son m谩s de 2听raciones)
- 1听tajada de mel贸n
- 236听ml (8听onzas fluidas) de jugo 100% de fruta
- 1听taza de leche descremada o baja en grasas
- 57听g (2听oz) de queso (aproximadamente del tama帽o de un domin贸)
- 57-85听g (2-3听oz) de carne magra, aves de corral o pescado (del tama帽o aproximado de una baraja de cartas)
