Alimentos saludables de menos de $1 por porci贸n
Comer sano dentro de un presupuesto planificado puede parecer dif铆cil, pero es posible. Ser creativo puede ayudarte a no salirte del presupuesto y a disfrutar de alimentos nutritivos y asequibles.
Haz provisiones de estos alimentos saludables e incl煤yelos en la planificaci贸n de tu men煤 semanal. Cada uno cuesta menos de $1 por porci贸n.聽
Manzanas (crudas con c谩scara)
- Ideales para: bocadillos, ensaladas verdes, ensaladas, ensaladas como plato principal y ensaladas de frutas
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: unas 116聽calor铆as, 5.5聽g de fibra diet茅tica, 17% del valor diario de vitamina聽C, 7% del valor diario de potasio
笔濒谩迟补苍辞蝉
- Ideales para: bocadillos y ensaladas de frutas, yogur y licuados聽
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 121聽calor铆as, 3.5聽g de fibra diet茅tica, 14% del valor diario de potasio (487聽mg), 20% del valor diario de vitamina聽C.
Zanahorias peque帽as (crudas)
- Ideales para: bocadillos, guisos, estofados, tablas y acompa帽amientos de verduras
- 驴Qu茅 es una porci贸n? ocho a 10
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: unas 30聽calor铆as, 2.5聽g de fibra diet茅tica, 234% del valor diario de vitamina聽A
Frijoles caseros o enlatados
- Ideales para: ensaladas verdes, guisos, estofados, humus y chile. Busca opciones sin sal a帽adida o reducidas en sodio, como frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, garbanzos y m谩s.
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1/2听迟补锄补
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (de frijoles rojos enlatados): unas 105聽calor铆as, 7聽g de prote铆nas, 7聽g de fibra diet茅tica, 8% del valor diario de hierro, 9% del valor diario de potasio
Tomates frescos o enlatados (envasados en su propio jugo, sin sal a帽adida)
- Ideales para: recetas italianas y mexicanas, chile con carne, estofados y guisos.
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (de tomates enlatados): aproximadamente 20聽calor铆as, 1聽g de fibra diet茅tica, 6% del valor diario de potasio, 19% del valor diario de vitamina聽C
Naranjas 聽
- Ideales para: bocadillos, ensaladas verdes y de frutas
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别 o muy grande
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: aproximadamente 70聽calor铆as, 3聽g de fibra diet茅tica, 138% del valor diario de vitamina聽C, 7% del valor diario de potasio
Peras (crudas con c谩scara)
- Ideales para: bocadillos, con queso bajo en grasas, ensaladas verdes y de frutas
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: aproximadamente 133聽calor铆as, 7聽g de fibra diet茅tica, 16% del valor diario de vitamina聽C, 8% del valor diario de potasio鈥�
Lentejas (cocinadas)
- Ideales para: sopas y estofados, ensaladas fr铆as de frijoles y guisos
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de lentejas cocidas
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 115聽calor铆as, 9聽g de prote铆na, 8聽g de fibra diet茅tica, 18% del valor diario de hierro, 10% del valor diario de potasio
Cebada perlada (cocinada)
- Ideal para: sopas y estofados, ensaladas fr铆as y guisos
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de cebada perlada cocida
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 97聽calor铆as, 3聽g de fibra diet茅tica, 6% del valor diario de hierro
Yogur (natural, descremado o bajo en grasas)
- Ideal para: licuados, yogur, salsas y aderezos聽
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽100聽g (6聽onzas)
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 95聽calor铆as, 10聽g de prote铆na, 34% del valor diario de calcio, 12% del valor diario de potasio
Huevos
- Ideal para: omelet,聽tortilla espa帽ola, ensaladas
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 63聽calor铆as, 4聽g de grasa, 164聽mg de colesterol, 6聽g de prote铆na
叠谤贸肠辞濒颈
- Ideal para: ensaladas, mezclado en platos de arroz o pasta integral聽
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听迟补锄补 de br贸coli crudo o 1/2听迟补锄补 de br贸coli cocido
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (1听迟补锄补 de br贸coli crudo picado): 31聽calor铆as, 0聽g de grasa, 0聽mg de colesterol, 11% del valor diario de vitamina聽A, 135% del valor diario de vitamina聽C
Camote (cocinado con c谩scara)
- Ideal para: guarniciones (al horno, en pur茅, al vapor)
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1 de tama帽o mediano
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 103聽calor铆as, 0聽g de grasa, 0聽mg de colesterol, 4聽g de fibra diet茅tica, 438% del valor diario de vitamina聽A, 37% del valor diario de vitamina聽C
Arroz integral (cocido)
- Ideal para: salteados, guarnici贸n con verduras
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de arroz integral cocido
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 108聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 2聽g de fibra diet茅tica
Arvejas (congeladas, cocinadas)
- Ideal para: mezcladas en platos de arroz o pasta integral
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de arvejas cocidas
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (cocidas): 62聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 4聽g de fibra diet茅tica, 4聽g de prote铆na, 13% del valor diario de vitamina聽C, 34% del valor diario de vitamina聽A, 7% del valor diario de hierro
Leche descremada
- Ideal para: cereales o copos de avena, beber en las comidas
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听迟补锄补
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 83聽calor铆as, 8聽g de prote铆na, 30% del valor diario de calcio, 11% del valor diario de potasio
Avena regular (natural, no instant谩nea)
- Ideal para: avena caliente, desayuno, reposter铆a
- 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de avena cocida
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 83聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 2聽g de fibra diet茅tica鈥�
Espinacas (crudas)
- Ideal para: ensaladas mixtas, al vapor como acompa帽amiento
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听迟补锄补 de espinaca cruda o 1/2听迟补锄补 de espinaca cocida
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (1听迟补锄补 de espinaca cruda): 7聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 1聽g de fibra diet茅tica, 56% del valor diario de vitamina聽A, 14% del valor diario de vitamina聽C, 5% del valor diario de hierro, 5% del valor diario de potasio
Verduras mixtas congeladas
- Ideal para: acompa帽amiento, sopas o estofados
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1/2听迟补锄补 de verduras mixtas cocidas
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 59聽calor铆as; 4聽g de fibra diet茅tica, 78% del valor diario de vitamina聽A, 5% del valor diario de vitamina聽C, 4% del valor diario de potasio
Mazorcas de ma铆z congeladas
- Ideal para: acompa帽amiento, ensaladas fr铆as
- 驴Qu茅 es una porci贸n? 1 de tama帽o mediano
- 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 59聽calor铆as, 2聽g de fibra diet茅tica, 5% del valor diario de potasio
